Gücləndirilmiş marqarin tərkibində müxtəlif yağda həll olunan (vitamin E, a-karoten, b-karoten) və suda həll olunan antioksidantların (vitamin C) ekvivalent miqdarda qarışığı var. tövsiyə olunan qəbulun iki-üç qatına qədər və ya orta gündəlik qəbul.
Gücləndirilmiş marqarin nədir?
Omega-3 zənginləşdirilmiş marqarin omeqa-3 ilə zənginləşdirilmiş qidaların qammasında mühüm qida məhsuludur. Omeqa-3 yağ turşularının qəbulunu artırmağa kömək edir; lakin uzunmüddətli perspektivdə əhalinin omeqa-3 yağ turşularının qəbulunu artırmaq üçün başqa strategiyalara hələ də ehtiyac olacaq.
Marqarinlər nədən hazırlanır?
Marqarin bitki yağlarından hazırlanır, ona görə də onun tərkibində doymamış "yaxşı" yağlar - çoxlu doymamış və tək doymamış yağlar var. Bu növ yağlar aşağı sıxlıqlı lipoproteini (LDL) və ya doymuş yağlarla əvəz edildikdə "pis" xolesterolu az altmağa kömək edir.
Marqarində hansı qida maddələri gücləndirilir?
Bir xörək qaşığı çubuq marqarində təxminən 100 kalori, 11-12 qram ümumi yağ, 2-3 qram doymuş yağ, 3-4 qram çoxlu doymamış yağ, 5-6 qram təkli doymamış yağ var. xolesterin. vitaminləri A və E və omeqa-3 (EPA) yağ turşuları ilə gücləndirilə bilər.
Oleo nədən hazırlanır?
Oleo daha çox marqarin kimi tanınır və kərə yağı əvəzedicisi kimi istifadə olunur. Oleo bitki yağından hazırlanır və doymuş yağda azdır və xolesterin yoxdur.
