Limon otu qabığı soyulduqdan sonra belə kifayət qədər liflidir və ən yaxşısı ya dad vermək üçün onu bütövlükdə istifadə edib sonra çıxarmaq, ya da çox incə doğramaq. Doğranmağı asanlaşdırmaq üçün iti bıçaqdan istifadə edin və əvvəlcə nazik dairələrə kəsin.
Təzə limonu necə doğrayırsınız?
Limon otu doğramaq üçün nazik halqalara kəsin və ya yarım dairələri kəsməzdən əvvəl uzununa bölün; sonra onu iti bıçaqla vurun (Alternativ olaraq, lifləri qırmaq və kəsimi asanlaşdırmaq üçün kəsilmiş limon otu tikələrini ət çəkiclə və ya ağır qazanın dibi ilə döyün.)
Limon otu kəsməlisən?
Bişirmək üçün limon otu budaqlarının kəsilməsi bitkini bir qədər nəzarətdə saxlayacaq, lakin limon otu o qədər tez böyüyür ki, tez-tez əlavə budama tələb olunur. Limon otu budamaq üçün ən yaxşı vaxt baharın əvvəli, bitki hələ də yuxuda olan zamandır. … istədiyiniz ölçüdə saxlamaq üçün onu yüksək tutun və müntəzəm olaraq budayın.
Doğranmış limon otu yeyə bilərsiniz?
Limon otu bütöv, dilimlənmiş və ya əzilmiş xəmir kimi istifadə edə bilərsiniz. … Bütün dondurulmuş qurudulmuş limon otu da eyni şəkildə hazırlana bilər. Doğramaq və ya döymək üçün yalnız alt yeddi və ya səkkiz santimetr yeyilə bilər – dilimləyin və qalanını atın.
Limon Otu zəhərlidirmi?
Limonotu (Cymbopogon citratus) Asiya mənşəli yeməli otdur. Bu bitkilər qeyri-toksikdir və bir neçə bağçılıq sahəsində itlər üçün uyğun olaraq siyahıya alınmışdır. Baytar fakturaları gizlicə üzərinizə düşə bilər.
