Bir tortu necə dondurmağı öyrənməzdən əvvəl qırıntı örtüyü haqqında bilməlisiniz. Bu, üstünə daha qalın, son qat qat əlavə etmədən əvvəl nazik bir təbəqə əlavə etdiyiniz zaman olur Nazik təbəqə səpələnmiş tort qırıntılarını saxlayır və onların içəridə əmələ gəlməsinin qarşısını alır. hazır tortunuz.
Bir tort qırıntıdan əvvəl nə qədər soyumalıdır?
Bir tortu buzlanmadan əvvəl nə qədər soyumaq lazımdır? Tortu buzlanmadan əvvəl nə qədər soyumağınızla bağlı tövsiyəmiz tortunuzun tam soyuması üçün 2-3 saat gözləməkdir. Sonra bir qırıntı qat əlavə edin və tortu 30 dəqiqəyə qədər soyuducuya qoyun. Bunu etdikdən sonra ürəyiniz doyuncaya qədər dondura biləcəksiniz.
Soyuq tortun üstünü qırıntı ilə örtmək lazımdır?
Tətbiq etməzdən əvvəl tortunuz soyuyana qədər gözləyin. Bir günlük tort üzərində işləmək daha yaxşıdır, çünki onu bəzəmək daha asandır və hələ də təzədir!
P altonu nə vaxt qırmaq lazımdır?
Qırıntıları aşağıya "yapışdırmaq", tortun nəmini möhürləmək (tortu bəzəməzdən əvvəl saxlamaq lazım olduqda çox faydalıdır) və əlavə dondurma üçün bərabər əsas təmin etmək üçün istifadə edilən çox nazik bir buzlanma təbəqəsidir..
Bir tortu buzlamadan əvvəl necə möhürləyirsiniz?
1/2 fincan jele, mürəbbə və ya konservləri 1 xörək qaşığı ilə əridin. incə və hamarlanana qədər su. Qızdırılmış qarışığı kiçik bir qaba süzün və tortun üzərinə nazik bir təbəqə sürtün səthi bərkidin. Son dondurmanı tətbiq etməzdən əvvəl onu qurmaq üçün 5-10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
