Lakin pis xəbər var: Hava sərin və küləkli olsa da, pivəniz hələ də qoxuya bilər Çoxları "skunking" və ya pivənin çürük əmələ gəlməsi fenomenini düşünsə də dad və qoxu istilikdən qaynaqlanır, əslində işığa məruz qalma nəticəsində yaranır. … İsti pivə daha tez köhnələ bilər, lakin o, pisləşməyəcək.
Pivəni skunkasiyadan necə qoruyursunuz?
Skunked pivənin qarşısını necə almaq olar. Konservləşdirilmiş pivə zədələyici işıq dalğalarına qarşı ən yaxşı müdafiəni təklif edir və qəhvəyi şüşələr bir saniyəyə yaxınlaşır. Bamforth deyir: "Əgər çox uzun müddət həqiqətən güclü işığınız varsa, qəhvəyi şüşədə belə pivə pis olur" deyir.
Pivə istidən xarab ola bilərmi?
Bu, dünya miqyasında bir mifdir ki, bir növ temperatur velosipedi pivəni “skunks” edir. Həqiqət budur ki, temperatur velosipedi pivə təravətinə çox az təsir göstərir. … Temperatur pivəyə təsir edir. Bununla belə, pivəni məhv edən temperatur velosipedi deyil, isti temperaturlara məruz qalmaqdır
Pivə kokulu zaman nə olur?
Skunked pivə pivəniz düzgün saxlanmadıqda baş verənlərdir. O, xoşagəlməz, küflü bir dad alır. Bu, bro Science 101-dir: Siz pivəni buzludan istiyə qədər iyrəmədən içə bilməzsiniz, yoxsa bizə belə deyilib.
Alkoqol sərxoş ola bilərmi?
yalnız butulkalarda olan pivənin skunked edilə bilməsinin səbəbi UB şüalarının pivəyə yalnız şüşə butulkalar vasitəsilə çatmasıdır. Qəhvəyi butulkalar pivəni qorumaqda ən yaxşı işi görür (təxminən dörd dəfə daha çox qorunur), yaşıl butulkalar isə daha həssasdır və şəffaf şüşə butulkalar (aydın) skunkingə ən çox həssasdır.
