Logo az.boatexistence.com

Niyə buna dilimləmə deyilir?

Mündəricat:

Niyə buna dilimləmə deyilir?
Niyə buna dilimləmə deyilir?

Video: Niyə buna dilimləmə deyilir?

Video: Niyə buna dilimləmə deyilir?
Video: Göbələkli kartof: dadlı güveç! 2024, Bilər
Anonim

Adından da göründüyü kimi, dilimləmə şeyi daha kiçik kublara kəsmək deməkdir. Mükəmməl bir zar hazırlamaq üçün inqrediyentinizi aşpazların "dəyənək" adlandırdığı çubuqlara kəsməyə başlayın, sonra dəyənəklərinizi əks istiqamətdə kəsin.

Kubing və kubik kəsmə arasındakı fərq nədir?

"Kub" yeməyi kvadrat kimi bərabər hissələrə kəsmək deməkdir. … "Zər" yeməyi təxminən 1/4" diametrdə bərabər, kiçik kvadratlara kəsmək deməkdir.

Yemək bişirərkən dilimləmək nə deməkdir?

Zər: Küplərin kəsilməsi doğranmaya bənzəyir, istisna olmaqla, hər zaman incə doğranmış, ölçüyə uyğun və səliqəli görünüş. Kəsməni doğramaqdan fərqləndirən kəsmə dəqiqliyidir. Ev reseptləri üçün incə doğrayın.

Kubik yemək bişirərkən nə deməkdir?

"Kub" anlayışı belədir: bərk cismi 1/8 - 1/4 düymlük kublara kəsmək.

Hansı yeməkləri doğrayardınız?

Zər. Ümumiyyətlə standart kubdan daha kiçik olan zar kəsimi eyni zamanda yemək bişirmək və cilalanmış görünüş üçün vahid kvadratlar yaradır. Çox vaxt klassik salsa və ya mirepoix (yerkökü, soğan və kərəviz qarışığı) hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Tövsiyə: