Süni soyuducu 1750-ci illərin ortalarında başladı və 1800-cü illərin əvvəllərində inkişaf etdi. 1834-cü ildə ilk işləyən buxar-kompressorlu soyuducu sistemi quruldu. İlk kommersiya məqsədli buz hazırlayan maşın 1854-cü ildə icad edilmişdir. 1913-cü ildə evdə istifadə üçün soyuducular ixtira edilmişdir.
Soyuducu nə vaxt evlərdə adi hala gəldi?
İsti yay ayları o demək idi ki, ailələr təhlükəsiz qida istehlakı ilə qumar oynayacaqlar və yoxsulluq içində yaşayan ailələr nadir hallarda buz ala bilirdilər. Şükürlər olsun ki, ilk soyuducu daxili səhnəyə 1927-da çıxdı və 1944-cü ilə qədər Amerika ev təsərrüfatlarının 85%-nin soyuducusu var idi.
Soyuducudan əvvəl yeməkləri necə soyuq saxlayırdılar?
Amerikada təbii buz yığımı sənayesi 1800-cü illərin əvvəllərində inkişaf etməyə başladı. … Bu erkən soyuducuları soyuq saxlamaq üçün içəridə böyük bir buz bloku saxlanılırdı. Bu vaxta qədər soyuq qida konservləşdirmə üsulları arasında aydın seçim oldu, daha az əmək tələb etdiyini və xarab olmanın qarşısını almaqda daha effektiv olduğunu sübut etdi.
İlk soyuducu nə vaxt icad edilib?
1834 Həmin vaxt Londonda yaşayan amerikalı ixtiraçı Ceykob Perkins qapalı dövrədə efirdən istifadə edərək, dünyada ilk işləyən buxar-kompressiyalı soyuducu sistemi qurdu. Onun prototip sistemi işlədi və müasir soyuducuların ilk addımı oldu, lakin kommersiya baxımından uğur qazana bilmədi.
Soyuducu buz qutusunu nə vaxt əvəz etdi?
Daha ənənəvi buz qutusu 19-cu əsrin ortalarından 1930-cu illərə, soyuducunun işlədiyi vaxta qədər sənaye zirvəsinə çatan buz yığımı günlərinə aiddir. evə təqdim edildi.
