Leucinin tərkibində yalnız Cs və Hs olduğundan, o, qütbsüz amin turşusundan qorxan bir sudur.
Lösin niyə qeyri-qütbdür?
Alkil qruplarının sayı da qütblərə təsir edir. Alkil qrupları nə qədər çox olarsa, amin turşusu bir o qədər qeyri-polyar olacaqdır. Bu təsir valini alanindən daha qeyri-qütblü edir; leysin valin ilə müqayisədə daha qeyri-polyardır.
Niyə hidrofobik amin turşuları hidrofobikdir?
Çox hidrofobik amin turşuları: … Hidrofobik amin turşuları sulu (yəni su) mühitdə yaşamağı sevməyən yan zəncirlərə malik olanlardır Bu səbəbdən, adətən zülalın hidrofobik nüvəsində və ya membranın lipid hissəsində basdırılmış bu amin turşularını tapır.
Lösin yan zənciri hidrofobikdir?
Leucine, əvəzolunmaz amin turşusu, dallanmış karbohidrogen yan zəncirinə malik üç amin turşusundan biridir. Yan zəncirində valinlə müqayisədə bir əlavə metilen qrupu var. Valin kimi leucine hidrofobikdir və ümumiyyətlə qatlanmış zülallarda basdırılır.
Lösinin R qrupu nədir?
Leucine α-amin turşusudur, yəni α-amino qrupunu ehtiva edir (protonlanmış −NH3+bioloji şəraitdə əmələ gəlir), α-karboksilik turşu qrupu (bioloji şəraitdə deprotonlaşdırılmış −COO− formasındadır) və bir yan zəncir izobutil qrupu, onu qeyri-qütblü alifatik amin turşusu edir.
