Azotla yuyulma qidanın daşınması və saxlanması zamanı zədələnməkdən qorunmaq və qorumaq üçün istifadə edilən üsuldur Azot qida saxlama çantasındakı oksigeni əvəz edir və içindəkiləri yumşaldır. Oksigendən fərqli olaraq, azot qidalarla reaksiya vermir və dadına və ya teksturasına təsir etmir, ona görə də onlar daha uzun müddət təzə qalırlar.
Azotla yuyulmuş qida təhlükəsizdirmi?
Azot yuyulduqda oksigeni sıxışdırır və tərkibini yumşaldır. Azot oksigen kimi qidalarla reaksiya vermir ki, qida daha uzun müddət təzə qalır. Azot emal edilmiş yeməyin ləzzətinə və ya teksturasına təsir etmir, yeməyi konservasiya üçün mükəmməl edir. Bu qaz tamamilə təhlükəsizdir.
Niyə 10-cu sinif qida qablaşdırmasında azot istifadə olunur?
Cips paketləri azotla doldurulur, çünki inert qazdır, çiplərdə olan yağların oksidləşməsinin qarşısını alır. Beləliklə, çipslər təzə qalır.
Soyuducu sistemi azotla necə yuyursunuz?
Sıxılmış azot çənini istifadə edərək, çəni sistemə qoşun və onu yuyucu həlledicinin arxasındakı sisteminəpartlatın. Azot həlledicini bütün sistem vasitəsilə itələyəcək, onu qarışdıracaq və sistemin içini “ovacaq”.
Azotla yuyulma nə edir?
Azotun yuyulması qida qablaşdırmasından oksigeni çıxarmaq üçünazot qazından istifadə prosesidir, beləliklə onun saxlama müddətini artırır. Azot daha ağır qaz olduğundan oksigeni itələyərək dibinə çökür. Bu, bir stəkan suyun içinə daş qoyaraq suyun tökülməsinə bənzəyir.
