Hidroksiprolin itkisi müşahidə edilmədi və belə nəticəyə gəlindi ki, hidroksiprolin , həqiqətən də, kollagenaza davamlı ardıcıllıqla meydana gəldiyi elastinin tərkib hissəsidir. … Hər iki zülal birbaşa olaraq az miqdarda etiketli hidroksiprolini birləşdirir.
Hansı zülallarda hidroksiprolin var?
Kollagenə əlavə olaraq, məməli zülalları elastin və argonaute 2 hidroksiprolinin əmələ gəldiyi kollagenə bənzər domenlərə malikdir. Bəzi salyangoz zəhərləri, konotoksinlər hidroksiprolin ehtiva edir, lakin kollagenə bənzər ardıcıllıqdan məhrumdur.
Hansı zülalın tərkibində hidroksilizin və hidroksiprolin var?
Tip I kollagen bədəndə indiyədək ən bol olan kollagendir. 33% qlisin və 10% prolin olan ən qeyri-adi amin turşusu tərkibinə malikdir. Tərkibində həmçinin hidroksiprolin və hidroksilizin var.
Hidroksilizin və hidroksiprolin harada tapılır?
Amin turşuları, peptidlər və zülallar
Bəzi əlavə amin turşuları da xüsusi zülallarda olur, məsələn, hidroksiprolin və hidroksilizin kollagen; onlar zülal sintezindən sonra prolin və lizin amin turşularının hidroksilləşməsi ilə əmələ gəlir.
Leucine harada tapılır?
Leucinin əzələ böyüməsini stimullaşdıra bilən və yaşla əzələlərin pisləşməsinin qarşısını almağa kömək edən yeganə amin turşusu olduğundan şübhələnirlər. Yüksək lösinli qidalara toyuq, mal əti, donuz əti, balıq (tuna), tofu, konservləşdirilmiş lobya, süd, pendir, balqabaq toxumu və yumurta daxildir.
