Hesperidin limon və şirin portağallarda, eləcə də bəzi digər meyvə və tərəvəzlərdə və müxtəlif polibitki tərkibli formulalardaolan əsas flavonoiddir. Hesperetin daha yaxşı bioavailliyə malik hesperidinin metabolitidir.
Hesperidin təbii olaraq harada tapılır?
Hesperidin "bioflavonoid" kimi təsnif edilən bitki kimyasıdır. Ən çox sitrus meyvələrində olur. İnsanlar ondan dərman kimi istifadə edirlər.
Hansı qidalarda hesperidin yüksəkdir?
Hesperidin bioflavonoiddir, antioksidant və antiinflamatuar təsirlərə malik bitki piqmenti növüdür, əsasən sitrus meyvələrində tapılır. Portağal, qreypfrut, limon və naringi hamısında hesperidin var, o da əlavə şəklində mövcuddur.
Hesperidin portağal şirəsində varmı?
Flavonoid hesperidin sitrus meyvələrində yüksək konsentrasiyaya malikdir və digər qidalarda nadir hallarda rast gəlinir, bu da portağal suyunu bu flavonoidin unikal mənbəyi edir.
Limonda nə qədər hesperidin var?
Son araşdırmaya görə [24], 100 mL şirədə hesperidinin tərkibi: portağal 20–60 mq, naringi 8–46 mq, limon 4–41 mq, qreypfrut 2-17 mq. Bu o deməkdir ki, biz təxminən 100 mq hesperidini böyük bir stəkan portağal suyu ilə qəbul edə bilərik.
