Stromboli müxtəlif italyan pendirləri və adətən italyan donuzları və ya tərəvəzləri ilə doldurulmuş dövriyyə növüdür. İstifadə olunan xəmir ya italyan çörəyi, ya da pizza xəmiridir. Stromboli ABŞ-da Filadelfiya şəhərətrafı bölgəsində italyan amerikalılar tərəfindən icad edilmişdir.
Pizza ilə Stromboli arasındakı fərq nədir?
Kalzona aid olan Stromboli pizzadan sendviçə daha yaxındır Əgər adətən müxtəlif növ pendir, kapikola və ya salam kimi italyan ətləri ilə doldurulursa, sağlam qalmağa çalışanlar, tərəvəzlər. Bu inqrediyentlər daha sonra bulkaya bükülür və bişirilir.
Strombolidə nə var?
Stromboli rütubəti minimumda saxlamaq üçün mozzarella pendiri (tercihen aşağı nəmlik) ilə hazırlanır. Bu, daxili xəmirin tam bişməsinə kömək edir. Calzones adətən demək olar ki, həmişə ricotta ehtiva edən pendir qarışığından istifadə edir. Və sonra sous var.
Stromboli ilə bibərli rulon arasında fərq nədir?
Hippi və ya "eppi" pendir və pepperoni və ya kolbasa ilə doldurulmuş pizza xəmiri olan stromboli və ya kalzona bənzəyir. Lakin strombolidən fərqli olaraq hər iki ucu açıqdır … Amerikanın sevimli yeməyi kimi pizza, bibərli rulonlarda daha qalın souslu bükülmüş pizzaya bənzəyir.
Stromboli stromboli edən nədir?
Stromboli müxtəlif italyan pendirləri (adətən mozzarella) və adətən italyan soyuq ətləri (adətən salam, kapokollo və bresaola kimi italyan ətləri) və ya tərəvəzlərlə doldurulmuşdövriyyə növüdür. İstifadə olunan xəmir ya italyan çörəyi, ya da pizza xəmiridir.
