Difenilamin ((f)2NH) Test (2-Deoksid şəkərlər) 2-deoksi şəkərləri yoxlamaq üçün 0,6 əlavə edin ml 0,01% karbohidrat məhlulundan 1 ml difenilamin reagentinə əlavə edin və qaynar su banyosunda 10 dəqiqə qızdırın.2-deoksid şəkər varsa, mavi-yaşıl rəng yaranır.
Deoksid şəkər nədir?
Tərif. Deoksi şəkərlər karbon siklik onurğasında hidroksil (OH) tərkib hissələrindən birinin hidrogen (H) ilə əvəz olunduğu şəkərlərdir.
Şəkərin təyini üsulları hansılardır?
Ümumi şəkərin qiymətləndirilməsi üçün ən çox istifadə edilən üsullar fenol sulfat turşusu (PSA), 3-metil-2-benzo tiazolin hidrazon hidroxlorid (MBTH) və 2, 4, 6-tripiridil-dir. s-triazin (TPTZ).
Karbohidratlar üçün ümumi test nədir?
Bir çox sadə karbohidratların olub-olmaması üçün bir sınaq Benedict reaktivi istifadə etməkdir. Azaldıcı şəkərlərlə reaksiyaya girdikdə firuzəyi sarı və ya narıncıya çevrilir. Bunlar bağlanmamış aldehid və ya keton qrupları olan sadə karbohidratlardır.
Deoksid şəkərdə nə yoxdur?
Antibiotiklər adətən bioloji fəaliyyət üçün vacib olan müxtəlif dəyişdirilmiş şəkər hissələrini, əsasən deoksi- və deoksiamino şəkərləri ehtiva edir. Bu şəkərlərin çoxunda C-6-də oksigen funksiyası yoxdur, əlavə olaraq C-2, C-3 və/və ya C-4-də oksigenlər də çatışmaz ola bilər.
