42 paylaşım. Churrasco açıq alovda qızardılan mal əti üçün istifadə edilən Portuqaliya və ya Latın Amerikası terminidir ki, o, yumuşar, sonra dilimlənir və ləzzətli chimichurri sousu ilə verilir.
Churrasco ingiliscə nə adlanır?
Churrasco qrildə bişmiş mal əti (və ya ət) üçün Portuqal və ya İspan sözüdür, lakin ümumilikdə manqal üçün də ola bilər.
Churrasco biftek inəyin hansı hissəsidir?
Churrasco ən çox yerli ərzaq mağazanızda asanlıqla tapılan mal əti kəsimi olan ətək tikəsindən istifadə edir. Bu, inəyin "boşqab" sahəsindən, qabırğalarının altından çıxan uzun, arıq bir kəsikdir Arıq və sərt ola bilər, orta dərəcədə nadir hallarda bişirilmək üçün nəzərdə tutulub, daha çox qiymətləndirilir. zəriflikdən daha ətli dad.
Churrasco üçün başqa ad nədir?
Bu xidmət tərzi " espeto corrido" və ya "rodízio" adlanır və Braziliyada olduqca populyardır. Braziliyada "churrasco" Braziliyanın cənubunda yaranan manqal üçün termindir (Argentina, Uruqvay, Paraqvay və Çili asadosuna bənzəyir).
Churrasco hansı ləzzətdir?
Ləzzət profili
The Churrasco Rub özü ilə Cənubi Amerika barbekü görüntülərini, isti kömürləri və kömürlənmiş ətin aromalarını gətirir. Bu sürtmə istilik, duz və dumanlı ədviyyatların qarışığını təklif edir, qəhvə isə unikal ləzzət dərinliyi əlavə edir.
