Bəzən maddənin temperaturunu daha da aşağı salmaq üçün buza və ya qarın üzərinə duz əlavə edilirdi [1]. Hal-hazırda müxtəlif növ buzların (əzilmiş buz, lopa buz, buz şlamı və s.) süni istehsalı həyata keçirilir. Buz məhlulu texnologiyası təxminən 80 il əvvəl Rusiyada icad edilmişdir.
Buz məhlulu nə üçün istifadə olunur?
Buz məhlulu, həmçinin, buz şlamı ilə soyudulmuş arabalar, yük maşınları və ya balıqçı qayıqları kimi daxili soyuducu sistemləri olmayan müxtəlif gəmilərdə soyuq saxlama vasitəsi kimi kimi istifadə edilə bilər. qablaşdırma, balıqçılıq, həmçinin tibbi fövqəladə hallar və cərrahiyyə zamanı orqanların qoruyucu şəkildə soyudulması üçün yeni ortaya çıxan tətbiqi.
Şlamlı buz necə hazırlanır?
Şlam buz maye içərisində sferik buz kristallarının əmələ gəlməsi prosesi ilə yaradılır… Bu istilik dəyişdiricilərində polad hissəcikləri kristalları səthdən mexaniki olaraq çıxaran maye ilə birlikdə dövr edir. Çıxışda polad hissəcikləri və şlam buzları ayrılır.
Buz məhlulunun temperaturu necədir?
Buz məhlulu temperatur sahəsində -10 ilə -4 °C arasında əmələ gəlir. Xarici ərimiş buz üzərində buxarlanma və buz məhlulunun yığılması üçün buxarlanma temperaturları arasında müqayisə var edilmişdir. Ənənəvi buz saxlama sistemi soyuq suyu 0 ilə 2 °C arasında hazırlayır.
Şlam qarışığı nədir?
Şlam, sulu qarışıq və ya həll olunmayan maddənin suspenziyası. Portland sementinin istehsalında xammalın su ilə qarışığına məlhəm deyilir.
