Glisin və prolin tərkibinin yüksək bolluğuna görə kollagen adi α-spiral və β-vərəq strukturu əmələ gətirə bilmir. Sağ əlli üçlü spiral meydana gətirmək üçün üç sol əlli spiral tel bükülür. Üçlü kollagen sarmalda hər növbədə 3,3 qalıq var.
Kollagen alfa spiraldan ibarətdir?
Kollagen həmçinin burulmuş alfa-sarmallardan ibarətdir və dəridə, sümük qığırdaqlarında və dişlərdə olur. DNT ikiqat sarmaldan fərqli olaraq, zülal alfa-sarmal yalnız bir polipeptid zəncirindən ibarətdir və DNT ikiqat sarmalından çox kiçikdir. Alfa-sarmal ikincil struktur zülalının nümunəsidir.
Kollagen spirallardan ibarətdir?
Kollagen heyvanlarda ən bol zülaldır. Bu lifli, struktur zülal sağ əlli üç paralel, solaxay poliprolin II tipli spiral dəstəsindən ibarətdir Kollagen üçlü spiralların strukturunun və fiziki-kimyəvi əsaslarının aydınlaşdırılmasında xeyli irəliləyiş əldə edilmişdir. onların sabitliyi üçün.
Kollagenin üç alfa spiral varmı?
Kollagenin Əsas Struktur Vahidi Üçlü Sarmaldır
Onun əsas struktur vahidi üç qıvrılmış alt bölmədən ibarət uzun (300-nm), nazik (1.5-nm-diametrli) zülaldır: iki α1(I) zəncir və bir α2(I).
Kollagen nədən ibarətdir?
Kollagen öz növbəsində karbon, oksigen və hidrogendən ibarət olan aminturşularından ibarət zülaldır. Kollagen spesifik amin turşularını - Glisin, Prolin, Hidroksiprolin və Arginin ehtiva edir. Kollagen bədəndəki zülalların təxminən 30%-ni təşkil edir.
