Şimali Amerika. Şimali Amerikada huni tortları əvvəlcə Pensilvaniya Hollandiya ölkəsi ilə əlaqələndirilmişdir Bu, Pensilvaniya Hollandiyasına gələn alman mühacirləri ilə əlaqəli olan ilk Şimali Amerika qızardılmış yeməklərindən biridir. 17 və 18-ci əsrlər.
Qanı tortu ilk dəfə nə vaxt hazırlanıb?
(Hanlı tortu xatırladan ilk resept 1879-də Alman yemək kitabında göstərilib.)
Fernienin anası hələ də sağdır?
The Dallas Morning News-dakı tərəfdaşlarımızın verdiyi məlumata görə, onun 95 yaşı var idi. Qəzetə görə, "ailə üzvləri onun "günlərini keçirdiyini" və yaxınlıqdakı ailə ilə dinc şəkildə öldüyünü deyirlər. Sevimli anamız və dəyərli Mimi, Wanda “Fernie” Winter-in vəfatını ürək ağrısı ilə elan edirik.
Fil qulaqları haradan yaranıb?
Fil qulaqları da Amerika-da yaranıb. Yerli amerikalıların qızardılmış çörəyindən ilhamlanan fil qulaqları öz adını böyük, "qulaq" kimi formalarından alır.
Quni tortlar fil qulaqları ilə eynidir?
Vurmalı tortlar xəmiri butulkaya və ya huniyə (buna görə də adıdır, huni tortları) tökərək, sonra uzun lifli xəmir xətləri yaratmaq üçün yavaş-yavaş sıxaraq hazırlanır. Digər tərəfdən, fil qulaqları xəmirin yuvarlanması ilə hazırlanır (demək olar ki, pizza kimi), beləliklə incə.