Chop suey, ət və yumurtadan ibarət olan, lobya cücərtiləri, kələm və kərəviz kimi tərəvəzlərlə tez bişmiş və nişasta ilə qatılaşdırılmış sousda bağlanmış Amerika Çin mətbəxində və digər xarici Çin mətbəxində yeməkdir.
Çot suey harada yaranıb?
Chop suey demək olar ki, istənilən Çin yemək menyusunda görəcəyiniz yeməkdir, lakin bu, onun Çindən gəldiyi demək deyil. Kulinariya əfsanəsinə görə, qızardılmış ət, yumurta və tərəvəz yeməyi bu gün, avqustun 29-da 1896-cı ildə Nyu Yorkda icad edilmişdir.
Çot suey necə yaranıb?
Əfsanədə deyilir ki, o, Nyu Yorkda olarkən Çin səfiri Li Hung Çanqın aşpazları 29 avqust 1896-cı ildə şam yeməyində amerikalı qonaqları üçün bu yeməyi icad ediblər. Kərəviz, lobya cücərtiləri və ətdən ləzzətli sousda hazırlanan yeməyin həm Çin, həm də Amerika dadlarını təmin etmək üçün yaradıldığı güman edilir
Çop suey əsl Çin yeməyidir?
Bu Çin-Amerika yeməyidir , Çin yeməyi deyilMənşəyi nə olursa olsun, suey tez bir zamanda Çin-Amerika mətbəxinin tanış hissəsinə çevrildi – çoxları erkən Rhitu Chatterjee NPR üçün yazdığına görə, Çin-Amerika yeməkləri təqdim edən restoranlar "chop suey houses" kimi tanınırdı.
chop suey Koreyalıdır?
Yaponça (잡채; 雜菜) Koreya mətbəxində məşhur olan, qarışdıraraq qızardılmış şüşə əriştə və tərəvəzlərdən ibarət ləzzətli və bir qədər şirin yeməkdir.
