Pimento ilə doldurulmuş ilk zeytunların 1700-cü illərdə Fransanın Provans bölgəsində baş verdiyinə inanılır və pimento zeytunun acılığını kəsmək üçün istifadə edilmiş ola bilər Pimentos çox yumşaq çili bibəridir və albalı bibəri kimi də tanınır.
Zeytunlara pimentos qoymağa kim qərar verdi?
Tarix bir az aydın olmasa da, görünür ki, pimento ilə doldurulan ilk zeytun 1700-cü illərdə Fransanın Provans bölgəsində olub Digər məşhur içliklər zeytunun ağırlığına tab gətirə bilən güclü ləzzətlər: hamsi, badam, mavi pendir.
Niyə yaşıl zeytun təzə pimento ilə doldurulur?
"Şirin" (i.e., nə turş, nə dadlı) pimiento bibərləri hazırlanmış ispan və ya yunan yaşıl zeytunlarında olan tanış qırmızı içlikdir. Əvvəlcə pimiento əl ilə xırda-xırda doğranırdı, sonra zeytunun güclü, duzlu dadını tarazlaşdırmaq üçün hər bir zeytunun içinə əllə doldurulurdu
Zeytunlara pimento qoyurlar?
Pimentos çox yumşaq çili bibəridir və albalı bibəri kimi də tanınır. Ancaq yaşıl zeytunun içinə doldurulmuş yeganə şey pimentos deyil. … Sonra zeytunun qızılgül ilə doldurulması gəlir 1960-cı illərə qədər pimentolar zeytuna əllə doldurulurdu, bu çox vaxt aparan prosesdir.
Pimento zeytunun içinə necə girir?
İçlik maşını-çox dəqiq kalibrlənməlidir-öncə zeytunun bir ucunda çuxurun ölçüsündə bir tıxac kəsir və X- işarəsi ilə çuxuru itələyir. meyvənin əks ucunda formalı punch. Sonra çəyirdəkli zeytun növbəti stansiyaya keçir, burada pimento zolağı kəsilir və boşluğa vurulur.
