Mayeləşdirilmiş pəhriz nədir? Maye qida qalın püredən daha nazikdir Hamardır və çeynəməyə ehtiyac yoxdur. Ərzaqların əksəriyyəti sous, souslar, süd və ya su ilə qarışdırılaraq mayeləşdirilə bilər. Az və ya çox maye əlavə etməklə mayeləşdirilmiş pəhrizin qalınlığını dəyişə bilərsiniz.
Püresi yemək nədir?
Püre və Mexanik Yumşaq Pəhrizlər Haqqında
Püre pəhrizindəsinizsə, kartof püresi və pudinq kimi çeynəməyə ehtiyacınız olmayan qidaları yeyəcəksinizDigər qidaları da qarışdıra və ya süzə bilərsiniz ki, onları hamarlaşdırasınız. Bulyon, süd, şirə və ya su kimi mayelər qidaları udmağı asanlaşdırmaq üçün onlara əlavə edilə bilər.
Mexanik qida nə deməkdir?
Mexanik yumşaq pəhriz nədir? Mexanik yumşaq pəhriz yağ, lif, ədviyyat və ya ədviyyatları məhdudlaşdırmır. Maşınlardan istifadə etməklə çeynəməyi və udmağı asanlaşdıran bütün qidalara icazə verilir. Qidalar qarışdırıla, püre halına salına, üyüdülə və ya xırda doğrana bilər.
Yalnız maye pəhrizdə nə yeyə bilərəm?
Şəffaf maye pəhrizdə ümumiyyətlə aşağıdakı qidalara icazə verilir:
- Su (adi, qazlı və ya ətirli)
- Alma və ya ağ üzüm şirəsi kimi pulpasız meyvə şirələri.
- Meyvə ətirli içkilər, məsələn, meyvə punçları və ya limonadlar.
- Qadlı içkilər, o cümlədən tünd qazlı içkilər (kola və kök pivəsi)
- Jelatin.
Hansı qidalar maye hesab olunur?
Nə yeyib-içmək olar
- Su.
- Meyvə şirələri, o cümlədən nektarlar və sellülozlu şirələr.
- Kərə yağı, marqarin, yağ, qaymaq, krema və pudinq.
- Dondurma, dondurulmuş qatıq və şərbət.
- Meyvə buzları və dondurma.
- Şəkər, bal və şərbətlər.
- Şorba bulyonu (bulyon, konsomme və süzülmüş qaymaqlı şorbalar, lakin bərk maddələr yoxdur)
