Nəticə. Homebrew dəstləri adətən təxminən bir il davam edir, çünki bu, dəstdəki inqrediyentlərin son müddətidir. Bir müddət sonra maya işləmək qabiliyyətini itirir və səməni ekstraktı dəminizin rəngini və acılığını dəyişə bilər.
Brewers ən yaxşı dəstlərinin müddəti bitir?
Brewer's Best® dəstləri birbaşa m altsterlərdən, maya istehsalçılarından və maya istehsalçılarından alınmış ən təzə inqrediyentlərdən hazırlanır. düzgün saxlama ilə dəst 1 ilə qədər işləyəcək Qısamüddətli saxlama üçün (3 aya qədər) bütün dəsti qaranlıq, sərin və quru mühitdə saxlayın.
Köhnəlmiş pivə dəstindən istifadə edə bilərəmmi?
Mark, dəstlər yaxşı olacaq. Qabların məzmunu illərlə davam edəcək. Maya zamanla degenerasiya ola bilər, lakin "təhlükəsiz" olacaq heç bir şey yoxdur. Maya qocaldıqca daha az canlı olur, nəhayət dəsti fermentləşdirə bilməyəcək.
Dəmləmə inqrediyentləri nə qədər davam edir?
Ümumiyyətlə, azotla düzgün şəkildə yuyulmuş açılmamış maya qabığı soyuducu temperaturda iki ilə dörd il, dondurulduğunda isə beş ilədək davam edə bilər. Eyni şərtlər altında bütün mayalanmalar daha az stabildir və altıdan 12 aya qədər sabit qalacaq
Şerbetçiotu qranulları soyuducuda saxlanmalıdırmı?
Şerbetçiotu soyuducuda yaxşıdır, lakin uzunmüddətli saxlama üçün dondurucuda saxlanmalıdır. Mayanı soyuducuda saxlayın. Maya paketləri otaq temperaturunda bir neçə gün davam edə bilər, lakin alınan kimi soyuducuya qoyulmalıdır.
