Logo az.boatexistence.com

Qoruyucu qida nə vaxt icad edilmişdir?

Mündəricat:

Qoruyucu qida nə vaxt icad edilmişdir?
Qoruyucu qida nə vaxt icad edilmişdir?

Video: Qoruyucu qida nə vaxt icad edilmişdir?

Video: Qoruyucu qida nə vaxt icad edilmişdir?
Video: Bu üsulla bağırsaqlarınız tam boşalacaq - Təbii yolla Klizma 2024, Bilər
Anonim

Evdə Qida Mühafizəsi üzrə Milli Mərkəz də izah edir ki, “Konservə 1790-cı illərdə fransız Nicolas Appert tərəfindən pioner edilib. O, möhürlənmiş şüşə butulkalarda qidaya istilik tətbiqinin yeməyi xarab olmaqdan qoruduğunu kəşf etdi.

Qoruyucu qida nə vaxt icad edilib?

Qida mühafizəsi 1810 ildə Francois Appert tərəfindən icad edilmişdir.

İlk qida konservini kim etdi?

Bu gün bildiyimiz kimi ənənəvi konservləşdirmə Nicolas Appert ilə başladı, orijinal Food in Banko. Parisli qənnadı və aşpaz Nikolas konservləşdirmə ilə 1700-cü illərin sonlarında təcrübələr aparmağa başladı və o, şorbalar, tərəvəzlər, şirələr və hətta süd məhsulları kimi qidaları az və ya çox uğurla qoruyub saxladı.

Meyvə konservasiyası nə vaxt başlayıb?

Başlanğıcda

Erkən sivilizasiyalar (və bəzi sonrakı sivilizasiyalar) üçün qidanın qorunması insanların qorunması üçün vacib idi. Hələ eramızdan əvvəl 5000-ci ildə, babillilər xurma meyvəsindən şərab və sirkənin yeməkdə, konservləşdirici və ya turşu kimi istifadə edilməsinə kömək etmək üçün istifadə edirdilər.

100 il əvvəl qidalar necə qorunurdu?

Duzlama rütubəti çıxardığı və bakteriyaları öldürdüyü üçün demək olar ki, hər hansı bir ət və ya balıq növünü qorumaq üçün ən ümumi üsul idi. Tərəvəzlər quru duzla da saxlanıla bilər, baxmayaraq ki, turşu daha çox yayılmışdır. Duz həmçinin qurutma və siqaret kimi digər konservləşdirmə üsulları ilə birlikdə istifadə olunurdu.

Tövsiyə: