Saigon darçın, həmçinin Vyetnam darçın və ya Vyetnam kassiyası kimi tanınır, kassiya darçınının bir növüdür. … Seylon darçınında kumarin çox azdır və toksiklik riski daha azdır. Bu çeşidi sınamaq istəyirsinizsə, onu onlayn və ya sağlamlıq ərzaq mağazalarında tapa bilərsiniz - baxmayaraq ki, o, daha yüksək qiymət etiketi ilə gəlir.
Vyetnam darçın ilə adi darçın arasında nə fərq var?
Bütün darçın növləri unikal fərqlərə malikdir. Şri-Lanka darçın ən zərif və mürəkkəb dada malikdir. Saigon darçınında isə daha yüksək cinnamaldehid tərkibi var və buna görə də ən güclü ləzzətə malikdir.
Hansı darçın sizin üçün daha yaxşıdır?
Seylon darçın tərkibində heç bir zəhərli xassə olmayan darçının sağlamlığı yaxşılaşdıran bütün xüsusiyyətləri var, buna görə də darçının ən sağlam növüdür.
Vyetnam darçınından nə üçün istifadə edirsiniz?
Digər darçın növləri kimi, Sayqon darçın da bütün dünyada istifadə olunur və müxtəlif yeməklərə əlavə oluna bilər. O, tez-tez köri, bişmiş məmulatlar və bulyon, düyü əriştəsi, göyərti, ət və tərəvəzlərdən istifadə etməklə hazırlanan ənənəvi Vyetnam yeməyi olan pho-də tapılır.
Saigon darçının dadı adi darçın kimidir?
Saigon darçın, tərkibindəki efir yağlarının yüksək konsentrasiyasına görə geniş tanınır. Onun ləzzəti bibərli və istidir, həddən artıq istifadə edildikdə bir az acıdır -- digər tərəfdən Seylon darçın bir az daha incə bir dada malikdir, bu da onu əvvəlkindən daha az qiymətli edir..
