Ellagik turşu antioksidant kimi fəaliyyət göstərir vəxəstəliklərdən qorunmaq üçün iltihabın səviyyəsini azalda bilər. O, həmçinin melanin istehsalında iştirak edən fermentin fəaliyyətini bloklayaraq dərinizin ağarmasına kömək edə bilər.
Elagik turşunun tərkibində nə var?
Ellagik turşu qırmızı moruqda, çiyələkdə, narda və qozda olan tanin adlı təbii bir birləşmədir.
Elagik turşu hansı qidalarda olur?
Ellagik turşu təbii olaraq yaranan maddədir. Pəhrizdə ellagik turşunun ən yaxşı mənbələri çiyələk, moruq, böyürtkən, albalı və qozdur.
Elagic nə deməkdir?
ellagic Britaniya İngilis dilində
(ɛˈlædʒɪk) sifət . kimya . (turşudan) qozdan əldə edilir. Collins English Dictionary.
Narda nə qədər ellagik turşusu var?
Nar şirəsində ən yüksək ellagi turşusu konsentrasiyası, 103 mq/L, digər şirələr isə 1 mq/L ilə 2 mq/L arasında dəyişib.
