1876-da F. L. Sommer & Company of St. Joseph, Missuri vafli nazik krakerini mayalandırmaq üçün çörək sodasından istifadə etməyə başladı. Əvvəlcə "Premium Soda Cracker" və daha sonra çörək duzu komponentinə görə "Duzlular" adlandırılan ixtira tez bir zamanda məşhurlaşdı və Sommerin biznesi dörd il ərzində dörd dəfə artdı.
Niyə duzlu krakerlərdə 13 deşik var?
Krekerlərdəki dəliklər dok dəlikləri adlanır. Bu qabarcıqların genişlənməsini və partlamasını dayandırmaq üçün doker adlı maşın xəmirdə havanın çıxmasına icazə vermək üçün deşiklər açır ki, kraker düzgün bişsin Bu üsul hava qabarcıqlarını azaldır. və krakerlərin düz və xırtıldayan olmasını təmin edir.
Soda krakerləri ilə duzlular arasında fərq nədir?
Soda krakerləri ilə duzlular arasında fərq nədir? Duzlar çox qısa fermentasiya prosesindən keçir. … Hər ikisinin səthində deşiklər var, lakin soda krakerlərinin üstünə duz səpilmir.
Niyə bir dəqiqədə 6 duz yeyə bilmirsiniz?
Çağırış mənasız görünsə də, əslində çox çətindir, çünki krakerlər ağızdakı tüpürcəyi tez tükəndirir. Altı duz eyni anda ağzına sığsa da və bir dəqiqə çeynəmək üçün kifayət qədər vaxtdır, nəticədə yaranan qırıntı kütləsini ağız quruluğu ilə udmaq hələ də çətindir.
Tuzlu bir markadır?
Premium/Nabisco Nabisco Premium-u ələ keçirdi və S altine sözünü ticarət nişanı kimi qeydiyyata aldı. Onlar duzlu krakerlərin istehsalında istifadə etdikləri istehsalında kompüterlərdən istifadə edən ilk şirkətlərdən biri olublar.
