Fəaliyyət adətən martın əvvəlinin iki ilk həftəsi ərzində həyata keçirilir. Bununla belə, Cabane à sucre yeməkləri təqdim edən restoranlar yaz boyu mart-aprel arasında açıqdır.
Sugar Shack-ə nə vaxt getməliyəm?
Maye qızılın restoranlarda təqdim edilməsinə və il boyu satın alına bilməsinə baxmayaraq, illik ağcaqayın mövsümü ( təxminən fevral-aprel, havadan asılı olaraq) şəkəri ziyarət etmək üçün ən yaxşı vaxtdır. Ottava şəhərində və yaxınlıqdakı kəndlərdə daxmalar.
Şəkər daxması mövsümü nədir?
Şəkər qabları üçün daha sıx dövr oktyabrın sonundan aprelin sonuna qədərdir, bu zaman ağcaqayın şirəsi əlçatan olur. Bununla belə, 0 dərəcədən aşağı temperaturda şirəsi çıxarmaq demək olar ki, mümkün deyil və buna görə də bütün səylər əsasən erkən yazın ərimə dövrünə qoyulur.
Kvebekin ləzzətli mövsümü nədir?
Fevral ayının sonundan düz yazın vasitəsilə Kanadanın ən böyük əyaləti olan Kvebek ağcaqayın ağaclarından şirə axmasını qeyd edəcək. Ağcaqayın şərbəti istehsalçılarının vedrələrini doldurmağa başladığı "şəkərlənmə" mövsümü həm yerli sakinlər, həm də turistlər tərəfindən xatırlanan uzun bir bayramdır.
Kabane a Sucredə nə etmək lazımdır?
Ediləcək daha ənənəvi işlərdən bəziləri at və ya traktorla çəkilmiş vaqon və ya mülkün kirşə sürmələri və bütün döyülmüş ağcaqayın ağacları, meşələrdə gəzintilər və ya gəzintilər, ənənəvi musiqi və rəqs, zooparklarla evlənmək, qar ayaqqabılarında gəzinti və ağcaqayın şərbətinin hazırlanması prosesini öyrənmək və müşahidə etməklə vaxt keçirmək.
