Logo az.boatexistence.com

Zülallar amin turşularından necə əmələ gəlir?

Mündəricat:

Zülallar amin turşularından necə əmələ gəlir?
Zülallar amin turşularından necə əmələ gəlir?

Video: Zülallar amin turşularından necə əmələ gəlir?

Video: Zülallar amin turşularından necə əmələ gəlir?
Video: Zülal Nədir? Necə əmələ gəlir? 2024, Bilər
Anonim

Zülallar kondensasiya reaksiyasında amin turşusu molekulları birləşdikdə və su molekulu çıxarıldıqda əmələ gəlir. Amin turşularının birləşdiyi zülal molekullarında (-CONH) əmələ gələn yeni bağ amid əlaqəsi və ya peptid bağı adlanır.

Amin turşuları harada zülallara çevrilir?

Hər bir amin turşusu messencer RNT-dəki koddan asılı olaraq transfer RNT? molekulu ilə ribosoma çatdırılır. Bu amin turşuları amin turşuları zəncirini yaratmaq üçün ardıcıl olaraq əlavə olunur. Sonuncu amin turşusu zəncirə əlavə edildikdən sonra qatlanaraq son proteini əmələ gətirir.

Zülallar necə hazırlanır?

Zülallar bütün hüceyrələrdə əsas işləyən molekullar və tikinti bloklarıdır. Onlar bütün orqanizmlərdə oxşar iki mərhələli prosesdə əmələ gəlir – DNT əvvəlcə RNT-a transkripsiya edilir, sonra RNT proteinə çevrilir.

Zülallar hansı qidalarda olur?

Proteinli qidalar

  • yağsız ətlər – mal əti, quzu, dana əti, donuz əti, kenquru.
  • quş əti – toyuq, hinduşka, ördək, emu, qaz, kol quşları.
  • balıq və dəniz məhsulları – balıq, karides, xərçəng, xərçəng, midye, istridyə, balıq əti, istiridye.
  • yumurta.
  • süd məhsulları – süd, qatıq (xüsusilə yunan qatığı), pendir (xüsusilə kəsmik)

Zülallar harada tapılır?

Protein bədənin hər yerində - əzələ, sümük, dəri, saç və demək olar ki, bütün bədən hissələrində və ya toxumalarında olur. O, bir çox kimyəvi reaksiyaları təmin edən fermentləri və qanınızda oksigeni daşıyan hemoglobini təşkil edir. Ən azı 10.000 müxtəlif zülal sizi olduğunuz kimi edir və sizi belə saxlayır.

Tövsiyə: