Bəsdirməyin Ətin dadını çıxarmaq üçün dərini ovuşdurmaq lazım deyil. Siz dərini ləzzətləndirəcəksiniz, eyni zamanda onu hər dəfə bişirmək üçün açdığınız zaman sobadan istini buraxacaqsınız. "Bu o deməkdir ki, quş daha uzun müddət yemək bişirmək üçün orada qalacaq, yəni daha çox quruyacaq," Braun deyir.
Hinduşka ovlamaq həqiqətən kömək edirmi?
heç bir şey Bizə deyildiyi kimi, vuruşmaq sadəcə olaraq düzgün işdir. … Əgər siz şirəli ət istəyirsinizsə, quşu ovlamaq kömək etməyəcək - nəmli hinduşkaya qarantiya verən budur. Əslində, siz quşu hər dəfə bişirdiyiniz zaman şirələr ətə dəmləməkdənsə, sadəcə dəri boyunca axır.
Hər zaman hinduşka bişirməlisən?
Bir hinduşka qovurduqda istəyə bağlıdır. Hinduşkanın nəmli olmasını təmin etmək üçün əsas odur ki, onu çox bişməsin. … Əgər quşu duzlamağı seçsəniz, hər 30 dəqiqədən bir edin. Hinduşka tətilinizə ləzzət və nəm əlavə etmək üçün bir neçə başqa ideyaya nəzər salın.
Bir hinduşkanı nə qədər tez-tez bişirməliyəm?
Bir hinduşka nə qədər tez-tez bişirilir. Əksər reseptlər sizə hinduşkanızı hər otuz dəqiqədən bir bişirməyinizi söyləyəcək. Amma bizim əsas qaydamız əslində hər qırx dəqiqədən bir və bunun səbəbi budur. Fırını çox dəfə açmaq istəmirsiniz, əks halda bütün quşun bişirilməsi çox uzun çəkəcək və bu, böyük narahatçılıqdır.
Hindkiyyeni ovlamağın nə mənası var?
Mükəmməl Şükran günü hinduşkasının zərif, sulu əti və xırtıldayan, qızılı dərisi var. Hinduşkanın üzərinə qaynar tava şirələri tökmək və ya tökmək dəriyə nəmlik əlavə edir, bu da onun gözəl xırdalanmasının qarşısını alır. Pişirmə də ətə heç bir dad vermir. Şirələr adətən quşdan dərhal qovurma qabına axır.
