Pinot noir palıddır?

2024 Müəllif: Fiona Howard | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-10 06:34

Pinot Noir zərif və təzə, və ya zəngin və palıd yaşlı ola bilər. Siz 55°F-ə yaxın yüngül şərablar və 65°F-ə yaxın daha dolğun Pinotlar təqdim edə bilərsiniz.

Pinot Noir palıdlıdır?

Pinot noirlərin çoxu köhnə palıd çəlləklərdə köhnəlib. (Kaliforniya şərab zavodları xüsusi Fransız palıd çəlləklərində pinot noir yaşlandırır.) Yaşlanma ədviyyat və ya vanilin şərab notlarını verir. Bununla belə, pinot noir palıdlı olmağı xoşlasa da, həddindən artıq palıdlı olmamalıdır.

Hansı qırmızı şərab palıddır?

Cabernet Sauvignon qırmızı şərab üzümlərinin kralı hesab olunur, tarixi 17-ci əsrdə Fransanın cənub-qərbində Sauvignon Blanc və Cabernet Franc üzümlərinin təsadüfən kəsişdiyi zamana gedib çıxır.

Pinot Noir-in klassik ətri nədir?

Böyük Pinot Noir çox vaxt bütün çeşidlərin ən mürəkkəblərindən biridir və yetişmiş üzüm və ya qara albalı aroması ilə sıx ola bilər, tez-tez açıq-aşkar ədviyyatla vurğulanır. darçın və ya nanə. Yetişmiş pomidor, göbələk və ferma da Pinot Noir-i müəyyən etmək üçün ümumi deskriptorlardır.

Yaxşı Pinot Noir necə seçirsiniz?

Adətən, Pinot Noir quru, yüngül və orta gövdəlidir, parlaq turşuluq, ipək kimi taninlər və 12-15% arasında dəyişən spirtə malikdir. Ən yaxşı Pinot Noir dadına albalı, moruq, göbələk və meşə döşəməsi, həmçinin Fransız palıdında içində qocaldıqda vanil və çörəkçilik ədviyyatı daxil olan mürəkkəb ləzzətlər var.