Logo az.boatexistence.com

Hansı poloniyada listerioz var?

Mündəricat:

Hansı poloniyada listerioz var?
Hansı poloniyada listerioz var?

Video: Hansı poloniyada listerioz var?

Video: Hansı poloniyada listerioz var?
Video: Limfa Vəzilərinin Böyüməsi - MÜTLƏQ BAXIN 2024, Bilər
Anonim

Cənubi Afrikadakı ictimai səhiyyə rəsmiləri Tiger Brands-a məxsus Enterprise Foods-dan poloniyanın Listeria mənbəyi olduğunu müəyyən etdilər.

Cənubi Afrikada listerioz neçənci ildə olub?

Cənubi Afrikada 2017-da listerioz epidemiyası müəyyən edilmişdir.

Poloniyada nə var idi?

Yumşaq teksturalı ingilis böyük hisə verilmiş kolbasa adətən donuz və mal ətindən hazırlanır Polony adətən narıncı və ya qırmızı rəngli qabarıq rəngli dəriyə qablaşdırılaraq satılır. Poloniya kolbasa boloniyaya bənzəyir, ona görə də onun adı “poloniyanın” bu kolbasa tərzi ilə tanınan İtaliyanın “Bolonya” şəhərindən gətirildiyini göstərir.

Cənubi Afrikada listerioz necə aşkar edilib?

4 mart 2018-ci ildə Səhiyyə Naziri Aaron Motsoaledi xəstəliyin Polokvanedəki Enterprise emal edilmiş ət fabrikində olduğunu açıqladı Fabrikdən alınan ətraf mühit nümunələrində bakteriya aşkar edilib. Listeria monocytogenes ştammı ST 6, epidemiyadan məsul olan ştam.

Poloniya niyə pisdir?

Münasib qiymətə və Cənubi Afrika sendviçləri sevdiyinə görə poloniya ən məşhur ət məhsullarından biridir. Problem ondadır ki, emal edilmiş ət və yüksək qeyri-sağlam trans yağlar, şəkər və duz, insult, ürək xəstəliyi və yüksək qan təzyiqi riskinizi artıra bilər.

Tövsiyə: