Matza, un və sudan hazırlanmış xırtıldayan, yastı, mayasız çörəkdir, xəmir qalxana qədər bişirilməlidir. Bu, yəhudilərin Pasxa zamanı yeyə biləcəyi yeganə “çörək” növüdür və o, ravvinlərin nəzarəti altında xüsusi olaraq Pasxa bayramı üçün hazırlanmalıdır.
Matzo çörəyi mayasızdır?
Matzo, həmçinin matzoh, matza və ya matzah yazılır; cəm matzos, matzot, matzoth, matzas və ya matzahs, mayasız çörək yəhudilər Pasxa (Pesah) bayramı zamanı Misirdən çıxışlarının xatirəsinə yeyirlər.
Pasxa üçün matza yeyə bilərsiniz?
Matzo. Əksər yəhudilərə məlum olmayan səbəblərə görə, bəzi insanlar ilin digər vaxtlarında həvəslə matzo yeyirlər. Bu matzo qutular " Pasxa üçün kosher deyil" etiketlidir və bayramı qeyd etmək üçün yeyilməməlidir.
Hansı çörəklər mayasız sayılır?
Mayasız çörək, qabartmaq üçün heç bir şey olmadan hazırlanmış çörəkdir: məsələn, mayasız, istər kimyəvi maya, istər maya, istərsə də başlanğıc xəmir. Tanınmış nümunələr çapati, matzo və Meksika tortillalarıdır Lakin bütün yastı çörəklər mütləq mayasız deyildir.
Matzo ilə matza arasındakı fərq nədir?
Bəzi insanlar matzoya " əzab çörəyi" kimi istinad edir, çünki o, qul kimi çəkdiyimiz əzabları və ya ibrani dilində lechem oni, "kasıbın çörəyi" kimi ifadə edir. … Mətzə insanın hazırladığı və bişirdiyi yeməkdir, un və sudan başqa heç bir xarici element onun formasını müəyyən etmir və ya ona təsir etmir. "