Donuz əti piroqu ənənəvi İngilis ətli piroqdur, otaq temperaturunda və ya soyuqda verilir. Bu, qaynar su qabığı xəmirində jele edilmiş donuz əti bulyonu təbəqəsi ilə əhatə olunmuş təxminən doğranmış donuz əti və donuz əti yağından ibarətdir. Normalda qəlyan altı kimi yeyilir.
Donuz əti piroqlarında jele nədən hazırlanır?
Britaniya donuz əti piroqlarında jele ətin nəmli qalmasına kömək etmək üçün tortun qalan hissəsi bişirildikdən sonra qəsdən əlavə edilir. Yaxşı piroqlarda adətən vetçina və ya toyuq bulyonu olur və soyuduqca jelelaşır.
Donuz əti piroqları sizin üçün zərərlidir?
Donuz əti piroqları ənənəvi və çox sevilən ola bilər, lakin kiçik (140 q) piroqda 529 kalori və donuz yağı, hidrogenləşdirilmiş bitki yağı və donuz əti yağı da daxil olmaqla 36,4 q yağ var."Bunların hamısı doymuş yağlardır - bu, bir paketdə infarktdır" deyir Natali Savona.
Niyə donuz əti piroqu adlanır?
Porkpie adı Melton Mowbray donuz pastasına bənzəyən tacın formasından və bükülməsindən yaranmışdır, təxminən 1760-cı ildə Leicestershire-də tülkü ovlayan zaman yaradılmış xəmir. Yerli çörəkçilər dırnaq üstündə ikən fast-food həlli axtarırdılar, üstü ağılla bükülmüş … olan bu dolğun piroqu bişirdilər.
Ən yaxşı donuz ətindən tortu kim hazırlayır?
Ən yaxşı beş donuz piroqu
- 1) Xanım Kings donuz əti piroqları – Melton Mowbray.
- 2) Brays Kotteci – Norfolk.
- 3) Wilson's Qəssab - Lids.
- 4) W alter Smith Butcher's – Birmingham.
- 5) Bradley's Bakery – Ashton under Lyme.
