Logo az.boatexistence.com

Mezgi balığı bişirməzdən əvvəl yuyursunuz?

Mündəricat:

Mezgi balığı bişirməzdən əvvəl yuyursunuz?
Mezgi balığı bişirməzdən əvvəl yuyursunuz?

Video: Mezgi balığı bişirməzdən əvvəl yuyursunuz?

Video: Mezgi balığı bişirməzdən əvvəl yuyursunuz?
Video: MEZGİT BALIĞINI BÖYLE GÖRDÜNÜZ MÜ? 👌✅🔥🔥 2024, Bilər
Anonim

Qida Təhlükəsizliyi mütəxəssisləri (o cümlədən USDA-da) bişirməzdən əvvəl çiy ət və quş əti yumağı tövsiyə etmirlər Bir çox bakteriya kifayət qədər zəif yapışır və bu qidaları yaxaladığınız zaman bakteriyalar mətbəxinizin ətrafına yayılın. … Su bakteriyaları lavabonun ətrafına 3 fut məsafəyə sıçraya bilər ki, bu da xəstəliklərə səbəb ola bilər.

Bişirmədən əvvəl balıqları yumalısınız?

USDA xəbərdarlıq edir: “ çiy balıq, dəniz məhsulları, ət və quş əti yaxalamayın. Bu xam şirələrdəki bakteriyalar sıçraya və digər qidalara və səthlərə yayıla bilər. Qidaları yaxşıca bişirmək zərərli bakteriyaları öldürəcək”. Dərini çıxarırsınız.

Mezgit balığını yumalıyam?

Çiy balıq. Çiy quş əti və ət kimi, mətbəxinizin ətrafına bakteriyaların yayılması riskini az altmaq üçünçiy balıqları yumaqdan çəkinin.

Mağazadan alınan balıqları yumalısınız?

Çay ət, quş əti, balıq və ya dəniz məhsullarını bişirməzdən əvvəl yumayın, çünki yuyulma zamanı istifadə olunan su sıçraya və ətdən bakteriyaları digər qidalara, əllərə, p altarlara yaya bilər., iş səthləri və bişirmə avadanlığı. Bəzi bakteriyalar ət və ya quş əti dəfələrlə yuyulsa belə onu çıxarmaq mümkün olmadı.

Balıq üçün ən yaxşı bişirmə üsulu hansıdır?

Mülayim sobada 180-200C (350-400F)bütöv balıq, fileto, kotlet və ya biftek bişirmək üçün son dərəcə faydalı üsuldur. Ancaq unutmayın ki, bu, quru istilik üsuludur və balıq, xüsusən də qabığı olmayan, qurumağa meyllidir, ona görə də nəm itkisini az altmaq üçün ət, şoraba və ya sousdan istifadə edin.

Tövsiyə: